Urbanloka.com – Minggu pagi mau bikin camilan enak yang bisa disantap sambil menonton film, tapi bingung mau masak apa Urbaners? Cobain aja resep ini!

KENTANG GORENG ALA FAST FOOD

Bahan-bahan :

• Kentang 500 gram (kupas, potong-potong bentuk korek api lalu cuci bersih)
• Garam 1 sendok makan
• Bawang putih 3 siung (geprek)
• Tepung maizena 3 sendok makan
• Air secukupnya (digunakan untuk merebus)
• Air es secukupnya (digunakan untuk merendam kentang)
• Minyak goreng (digunakan untuk menggoreng)

Cara Membuat Kentang Goreng KFC Mudah :

• Langkah awal rebus air hingga mendidih lalu beri garam dan bawang putih geprek tadi. lalu masukkan potongan kentang kurang lebih selama 5 menit.
• Setelah itu angkat dan tiriskan kentang, kemudian masukkan ke dalam air es hingga semua terendam kurang lebih selama 15 menit.
• Jika sudah 15 menit, angkat dan tiriskan kentang. lalu taburi dengan tepung maizena hingga semua permukaan kentang rata.
• Selanjutnya goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. angkat, tiriskan di atas tisu makan.
• Resep Kentang Goreng KFC siap untuk disantap selagi hangat.

PISANG PENYET COKELAT KEJU

Bahan-bahan:

• Pisang 6 buah ( pipihkan )
• Mentega secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Coklat meses secukupnya
• Susu kental manis putih/coklat secukupnya

Cara Membuat Pisang Penyet Coklat Keju :

• Langkah awal panaskan wajan dan mentega, lalu goreng pisang yang sudah dipipihkan hingga agak kering dibagian luarnya atau menjadi berwarna coklat.
• Setelah itu angkat kemudian sajikan di piring saji, taburi dengan susu kental manis, beri keju dan taburkan coklat meses hingga merata.
• Pisang penyet coklat keju siap disajikan selagi hangat.

LUMPIA ATI AMPLEA EKSTRA PEDAS ALA PURWOKERTO 

Bahan-bahan :

• Kulit lumpia ukuran besar 6 lembar
• Ati ampela 1 buah (goreng, lalu iris kecil-kecil)
• Telur ayam 3 butir
• Wortel 2 buah (iris-iris bentuk korek api atau parut halus)
• Daun bawang 1 tangkai (rajang halus)
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus :

• Bawang putih 2 siung
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Lumpia Bom ini Ati Ampela :

• Pertama-tama uleg bumbu halus seperti bawang putih, merica bubuk dan garam. Kemudian taruh bumbu halus ke dalam satu wadah bersama telur, wortel dan daun bawang, kocok sampai rata.
• Selanjutnya masukkan ati ampela goreng yang sudah di iris kecil-kecil tadi. Aduk rata.
• Setelah itu goreng adonan menjadi 3 bagian, seperti menggoreng telur dadar. Angkat, lalu sisihkan dan tunggu sampai agak dingin.
• Langkah berikutnya siapkan kulit lumpia, susun dua lembar agar lebar, lalu taruh dadaran telur dan gulung. Tipa agar mudah digulung dan kulit lumpia tidak pecah atau sobek, maka basahi dahulu kulitnya dengan sedikit air.
• Setelah siap, lumpia bisa digoreng ke dalam minyak yang cukup panas sampai matang berwarna kuning kemasan. Kalau bunda kawatir kulit lumpia akan terbuka saat digoreng, bisa sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.
• Sajikan hangat dengan cabai rawit, aneka sambal atau saus gula / cuko pedas dan acara mentimun. Mantap!

Selamat mencoba!

Sumber: dari berbagai sumber