Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

3 Resep Makanan Sehat untuk Jantung: Tahu Ayam Cincang, Oatmeal Pisang, Spageti Bolognese

3 Resep Makanan Sehat untuk Jantung: Tahu Ayam Cincang, Oatmeal Pisang, Spageti Bolognese

Urbanloka.com – Jantung merupakan organ vital yang bekerja tanpa henti, perhatikan kesehatan jantungmu Urbaners, berikut ini beberapa resep memasak menu makanan yang baik bagi kesehatan jantungmu. Apa sajakah itu? Check these out!

OEATMEAL PISANG KISMIS

Bahan-Bahan:

  • 150 gr rolled oatmeal
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm krimer
  • 1 buah pisang, potong-potong
  • 1 sdm kismis
  • 1 sdm saus karamel
  • 1/2 buah apel, iris tipis
  • Air secukupnya

Langkah Pembuatan:

  • Masukkan oat dalam panci susu, rendam sebentar oat dengan air. – Setelah sedikit mengembang masukkan gula pasir dan krimer, aduk rata.
  • Masak dengan api kecil hingga meletup letup. Setelah matang, angkat dan tuang dalam piring Potong pisang dan apel letakkan di atasnya tambahkan juga kismis dan selai karamel. Oatmeal siap dinikmati.

TAHU KUKUS AYAM CINCANG

Bahan-Bahan:

  • 2 buah tahu
  • 150 gr daging ayam tanpa lemak, cincang
  • 1/2 bawang bombai, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bh daun bawang
  • 1 bh cabai merah keriting, iris
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2-3 sdm kecap manis
  • Merica secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • Air larutan maizena

Langkah Pembuatan:

  • Potong tahu lalu kukus selama 10 menit buang airnya, taruh di piring, sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan ayam masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan bumbu-bumbu lain aduk rata.
  • Tuangkan air masak hingga mendidih, tes rasa. Tambahkan larutan maizena dan minyak wijen, aduk-aduk, angkat. Siram ke atas tahu lalu beri daun bawang Urbaners!

SPAGETI BOLLOGNESE

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus pasta spageti rebus matang
  • 1 kg tomat segar pilih yang warnanya merah
  • 350gr daging sapi cincang
  • 1 buah bawang bombai ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih geprek lalu rajang
  • 2 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur/sapi
  • 2 sdt oregano bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm maizena larutkan dengan 100 ml air
  • 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  • Keju cheddar parut secukupnya

Langkah Pembuatan:

  • Rebus tomat hingga matang. Sisihkan dan dinginkan blender lalu saring. Tumis bawang putih hingga wangi dengan api cenderung kecil lalu masukkan bawang bombai tumis hingga matang dan layu.
  • Masukkan daging cincangnya. Aduk hingga berubah warna dan sedikit mengeluarkan air. Masukkan tomat yang sudah disaring. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan bubuk oregano. Aduk-aduk hingga rata, air menyusut dan saus mengental.
  • Masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor sambil terus untuk menghilangkan uap panas agar saat dingin tidak membentuk kulit pada lapisan atasnya. Siapkan pasta spageti taruh saus diatasnya dan taburi keju.

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.