Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Bikin Sendiri Makanan Korea Ini di Rumah Urbaners: Kimbap & Ramyeon

Bikin Sendiri Makanan Korea Ini di Rumah Urbaners: Kimbap & Ramyeon

Urbanloka.com – Tak hanya film korea yang menjamur di Indonesia, makanannya pun demikian. Berikut dua resep diantaranya yang dapat Anda olah dirumah Urbaners.

KIMBAP

Jenis makanan ini lebih mirip dengan sushi Jepang. Hanya bedanya, nasi kimbap lebih gurih meski dinikmati tanpa saus.

Bahan:

  • Telur dadar, nugget, tumis bayam wijen, kimchi, daging giling tumis dan crab stick dipotong tipis-tipis
  • 1-2 acar lobak kuning, kamu bisa membelinya di supermarket Korea, potong tipis-tipis.
  • Lembaran rumput laut (sama seperti sushi) secukupnya
  • Beras putih
  • Ketan putih
  • Garam, merica dan minyak wijen secukupnya.
  • Alat penggulung (sama seperti milik sushi)

Cara membuat:

  • Tanak beras dan ketan putih dengan rasio 2:1, lalu masukkan air seperti biasa memasak beras.
  • Ketika sudah matang, aduk nasi dengan garam, merica, dan minyak wijen secukupnya.
  • Potong dan siapkan semua isinya. Untuk nugget, jangan lupa digoreng terlebih dahulu.
  • Ambil alat penggulung, letakkan lembaran rumput laut di atasnya
  • Letakkan nasi, namun jangan terlalu banyak dan penuh. Sisakan ruang di bagian atas rumput laut untuk menggulung.
  • Letakkan isi yang Anda suka secara berurutan.
  • Gulung hingga padat, potong jadi delapan bagian dan silahkan disantap!

RAMYEON

Bahan:

  • 1 bungkus Korean Ramyeon
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, potong tipis-tipis
  • 1 lembar keju kraft
  • Tambahan lauk: kue beras Korea (toppoki), crab stick atau kimchi

Cara membuat:

  • Masak ramyeon sama seperti biasanya.
  • Masukkan potongan daun bawang dan tambahan lauknya (jika mau).
  • Masukkan bumbu ramyeon. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memperkuat rasanya.
  • Letakkan lembaran keju kraft di atas mie yang mulai mendidih.
  • Masukkan telur dan matikan kompor, biarkan telur matang dalam kuah panas ramyeon. Jika tak suka telur setengah matang, masukkan telur bersamaan dengan daun bawang Urbaners.
  • Agar lebih afdol, jangan sajikan ramyeon dalam mangkuk, dan hidangkan langsung dari panci.

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.