Urbanloka.com – Bingung mau memasak kue kering apa Urbaners? Ini 3 resep mudahnya yang dapat Anda aplikasikan di rumah. Check it out!

KUE KERING PISANG COKELAT

Bahan:

• 100 gram margarin
• 60 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah kuning telur
• 2 buah pisang ambon, dihaluskan
• 1/8 sendok teh esens pisang
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking bowder
• 50 gram choco chips

Langkah Pembuatan:

• Kocok margarin, gula tepung, dan garam 3 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan pisang dan esens pisang. Kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chips. Aduk menyebar. Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang.

NUTELLA MARBLE COOKIES

Bahan:

• 300 gram tepung sagu, disangrai di atas api kecil 10 menit hingga beratnya 280 gram
• 125 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin 100 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam 1 butir telur 50 gram susu cair 1 sendok teh baking powder 100 gram selai nutella

Langkah Pembuatan:

• Kocok mentega, margarin, gula tepung , dan garam 2 menit. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder diayak dan aduk rata. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan selai Nutella. Aduk rata.
• Masukkan ke dalam adonan putih di beberapa tempat Aduk 1-2 kali hingga terlihat semburat. Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang.

CHOCO CORNFLAKE COOKIES

Bahan:

• 180 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1 buah kuning telur
• 1 sendok makan susu cair
• 30 gram havermut disangrai
• 10 menit di atas api kecil
• 50 gram cornflake diremas-remas
• 50 gram cokelat keping
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Langkah Pembuatan:

• Kocok margarin dan gula tepung selama 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Masukkan havermut, cornflake, dan cokelat keping. Aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sendokkan di loyang yang sudah diolesi tipis-tipis margarin. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.

Demikian resep, happy cooking!

Sumber: dari berbagai sumber