Urbanloka.com – Libur panjang telah tiba, malas go food, malas keluar rumah? Masak saja 3 menu ini yang mudah Anda aplikasikan sendiri. Apa sajakah itu? Check these out!

INDOMIE SEBLAK MACARONI

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.
• 30 gram macaroni rebus tiriskan
• Sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk ber
• Sedikit minyak supaya tidak lengket
• Secukupnya daun bawang iris
• 1 buah sosis iris
• 1buah telur kocok lepas
• 2 gelas air
• Sedikit garam, gula dan bumbu indomi

Bumbu Halus:

• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 5 cabai merah keriting
• 3 rawit atau sesuai selera
• 1 cm kencur

Langkah Pembuatan:

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk, masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomie dan aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.

PENYETAN SAMBAL TERASI UDANG

Bahan-bahan:

• 25 buah cabai rawit merah
• 15 buah cabai rawit ijo
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 tomat sedang
• 2 bungkus terasi

Langkah Pembuatan:

Bahan di atas goreng semua sampai agak layu. Kemudian Uleg jangan terlalu halus beri garam dan gula sesuai keinginan, kemudian siapkan lauk bisa tempe goreng, telur rebus, ayam, udang, dan lain-lain.

TUMIS JAMUR TIRAM

Bahan-bahan:

• 2 bungkus jamur tiram
• 1/2 papan tempe
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau
• Saus tiram
• Kaldu jamur
• Garam dan gula

Langkah Pembuatan:

Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata. Kemudian Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Demikian resep, happy cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber