Urbanloka.com – Menyukai mozarella Urbaners? Berikut ini 3 resepnya yang dapat Anda terapkan sendiri di rumah. Apa sajakah itu? Check it out!

STICK MOZARELLA

Bahan:

• 150 gram keju mozarella
• 2 butir telur ayam
• 4 sdm tepung terigu
• 15 sdm cornflakes
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada

Langkah Pembuatan

• Potong keju mozarella seukuruan stik memanjang. Campur tepung dengan garam dan lada, aduk rata. Hancurkan cornflakes sampai jadi serpihan kecil. Kocok lepas telur di mangkuk.
• Balur keju dengan tepung, celupkan ke telur, lalu balur dengan cornflakes. Celupkan lagi ke telur, lalu balur dengan cornflakes untuk kedua kalinya.
• Masukkan stik mozarella ke dalam freezer, simpan sampai beku. Panaskan minyak dalam wajan, goreng stik mozarella sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

ROTI GORENG MOZARELLA

Bahan-bahan:

• Roti tawar
• Keju mozarella
• Tepung roti
• Mentega
• Telur
• Minyak

Langkah Pembuatan:

Oles roti tawar dengan mentega, Potong-potong keju mozarella dan isikan ke dalam roti tawar, Celupkan roti ke dalam telur, gulingkan pada tepung roti hingga tertutup rata, Goreng hingga kuning keemasan, siap disajikan deh.

CORDON BLEU

Bahan-bahan:

• 4 dada ayam dibuang kulit serta tulangnya
• Lada secukupnya
• 4 sendok makan terigu
• Garam secukupnya
• 2 butir telor, kocok ringan
• Daging Asap
• Keju parut dan keju slide

Langkah Membuat:

• Beri lada dan garam pada dada ayam, kemudian gulingkan di tepung terigu dan celupkan ke telor, lalu gulingkan lagi di tepung terigu yang sudah dicampur keju parut, kemudian goreng Urbaners.
• Beri keju slide dan daging asap di dalamnya, panggang sebentar sampai keju terlihat kuning meleleh, lalu hidangkan dengan saus.
• Cara Membuat Saos: Tulang ayam ditumis dengan butter sampai hangus, air kaldu, gula, garam, merica, oregano, saus tomat pasta, dikentalkan dengan terigu, kemudian daring dan beri bumbu penyedap lainnya.

Demikian resep, happy cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber