Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking ala Urbanloka: Bakwan Jagung, Sup Ayam Makaroni, Chicken Katsu

Simple Cooking ala Urbanloka: Bakwan Jagung, Sup Ayam Makaroni, Chicken Katsu

Urbanloka. com – Dimusim hujan dan saat udara dingin, sup macaroni hangat, bakwan jagung dan chicken katu bisa jadi pilihan hidangan yang tepat terutama untuk keluarga. Membuatnya juga tidak sulit, ikuti saja resep berikut ini Urbaners.

BAKWAN JAGUNG

Bahan:

  • 2 buah jagung serut dan ambil bulirnya
  • 2 buah wortel, serut atau potong korek api
  • 2 buah daun bawang
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • Air secukupnya kira-kira 100 ml
  • Garam Secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Campurkan jagung, wortel dan daun bawang dengan tepung terigu dan telur.
  • Tambahkan lada, bawang putih, garam dan air secukupnya hingga adonan tersebut tidak terlalu padat maupun terlalu cair.
  • Goreng satu sendok adonan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Lanjutkan hingga adonan habis.
  • Hidangkan hangat-hangat.

SUP AYAM MAKARONI

Bahan :

  • 2 buah paha ayam
  • 200 gram macaroni, rebus hingga lunak
  • 3 buah wortel, potong dadu
  • 3 buah kentang, potong dadu
  • 2 lembar daun bawang dan seledri
  • 1 sdt lada
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 butir pala
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Rebus ayam hingga matang dalam 700 ml air mendidih.
  • Masukkan juga wortel dan kentang dalam air bersama ayam dan biji pala. Setelah ayam masak, ambil dan suwir-suwir dagingnya dan masukkan kembali kedalam panci.
  • Saat sayuran sudah lunak, masukkan macaroni dan tambahkan lada, kaldu ayam bubuk, dan juga garam.
  • Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri kedalam sup.
  • Sup macaronimu sudah siap disajikan.

CHICKEN KATSU

Bahan:

  • 2 buah dada ayam, iris memanjang pukul pukul daging hingga rata
  • 500 gram tepung roti
  • 1 butir telur
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 ml susu cair
  • 200 gram tepung bumbu
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Pertama, bumbui daging ayam dengan lada dan garam secukupnya.
  • Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui kedalam tepung bumbu dan pastikan semua permukaannya terlumuri.
  • Masukkan daging dada ayam tersebut kedalam telur yang sudah dikocok kemudian masukkan ke dalam tepung roti sampai semua permukaan terlapisi.
  • Goreng dalam minyak panas hingga matang.
  • Angkat dan sajikan.

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.