Urbanloka.com – Weekend! Bingung mau masak apa Urbaners? Berikut 3 menu macaroni yang bisa Anda masak sendiri di rumah. Apa sajakah itu? Check it out!
MACARONI CHEESE WITH VEGGIE
Bahan-bahan:
70 gram macaroni
2 sdm keju bubuk
Buncis yang sudah dipotong secukupnya
Wortel potong kotak dadu secukupnya
Jagung yang sudah dipipil secukupnya
Kacang polong secukupnya
Daun basil secukupnya
1 sdt garam
Keju cheddar parut untuk taburan
Langkah Pembuatan:
Rebus macaroni kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan. Campur dengan keju bubuk dan sedikit garam. Rebus juga kacang polong, jagung dan buncis. Tiriskan.
Campur adonan macaroni dan sayur yang sudah ditiriskan jadi satu. Tambahkan parutan cheddar cheese bisa dicampur atau sebagai topping. Lalu taburi daun basil secukupnya sebagai hiasan. Voila, macaroni cheese with veggie siap dihidangkan.
NUGGET MACARONI
Bahan-bahan:
100 gram macaroni, rebus hingga matang dan sisihkan
100 gram daging yam, blender
3 buah sosis rasa ayam, potong dadu
50 gram keju cheddar, parut
1 buah wortel, parut halus
3 butir telur untuk adonan
1 butir telur untuk celupan
1 batang daun seledri, iris halus
1 sdt garam
2 lembar daging asap
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/6 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa bila suka
50 gram tepung terigu
100 ml susu cair
Langkah Pembuatan :
Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah, putih dan bombai dengan minyak secukupnya hingga harum. Lalu masukkan daging giling, aduk hingga rata. Tambahkan sosis dan daging asap. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk kembali hingga tercampur rata. masuk kan tepung, aduk dan tambahkan susu. Aduk kembali hingga rata, angkat dan sisihkan.
Siapkan wadah lain Kocok lepas telur. Masukkan bahan tumisan, aduk rata. Masuk kan makaroni, wortel, keju dan daun seledri. Aduk rata. Lalu masuk kan kedalam cetakan tahan panas yg sudah di olesi minyak dan plastik. Kukus hingga matang selama 30 menit. Setelah matang. Dinginkan. Potong-potong sesuai selera dan gulingkan ke kocokan telur, kemudian tepung panir halus / kasar, terakhir goreng hingga matang, sajikan dengan saus sambal.
MACARONI SCOTEL
Bahan-bahan:
200 gram makaroni
250 ml susu plain
5 butir telur utuh, kocok lepas
200 gram kornet beef
100 gram keju parut
Garam, lada, biji pala bubuk secukupnya
Langkah Pembuatan :
Rebus macaroni hingga al dente, yaitu ketika macaroni memiliki kekerasan yang pas, bertekstur bagus, tapi tidak lembek. Caranya, masukkan macaroni pada saat air benar-benar mendidih, sambil terus diaduk, Tiriskan.
Campur semua bahan di dalam satu wadah besar, aduk hingga menyatu. Tuang ke dalam wadah tahan panas, berikan keju parut di atasnya sesuai selera, dan panggang selama kurang lebih 60 menit pada suhu 175 derajat celcius. Angkat setelah matang, siap dihidangkan!
Urbanloka.com – Anda pecinta K-Drama Urbaners? Jika ya sering kita perhatikan interior hunian ala korea yang minimalis dan menyamankan dalam K-Drama. Terapkan pada hunian Anda? Berikut ini 3 tips sederhana yang dapat Anda lakukan. Check it out!
Submit a Comment