Urbanloka.com – Bingung ingin memasak menu makanan apalagi untuk si kecil Urbaners? Jika iya, berikut ini 3 varian bekal sekolah untuk si kecil. Check it out!

BURGER TEMPE

Bahan-bahan:

• 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
• 25 gram tepung roti
• 4 buah roti burger
• 2 butir telur ayam
• 4 sendok saus tomat
• 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
• ½ sendok makan margarin
• keju slice, selada air, irisan tomat, dan mentimun sebagai pelengkap
• garam dan lada secukupnya

Langkah Pembuatan:

• Campur tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam, dan merica, aduk semua bahan hingga rata.
• Masukan telur ke dalam adonan tempe, aduk lagi hingga rata. Kemudian Bentuk menjadi bulat pipih, seperti patty untuk isian burger.
• Panaskan margarin, goreng tempe, hingga matang kecokelatan. Sambil menggoreng, siapkan roti burger, bubuhi saus tomat, isi dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat, dan mentimun. Burger tempe siap untuk disajikan.

PIZZA ROTI TAWAR

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 2 sendok makan mayones
• 50 gram keju parut
• 4 sendok makan saus tomat
• 2 sosis sapi, iris tipis
• Bawang bombay secukupnya
• Jagung pipilan dan tomat secukupnya
• 2 sendok makan margarin

Langkah Pembuatan:

• Tumis sebentar sosis dan bawang bombay yang sudah diiris, sisihkan.
• Rebus jagung pipilan sebentar, lalu angkat dan tiriskan. Oles satu lembar roti dengan saus tomat serta mayonais, ratakan.
• Susun bawang bombay, sosis, jagung rebus, dan tomat di atas roti. Oleskan margarin pada teflon.
• Panaskan roti dengan api kecil sampai berwarna kecokelatan dan topping menempel sempurna. Pizza roti tawar siap disajikan!

NASI GORENG OMELET

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kacang polong
• 1 buah wortel, potong dadu
• ayam suwir secukupnya
• 1 butir telur
• kecap, garam, lada, dan saus secukupnya

Langkah Pembuatan:

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kacang polong, suwiran ayam, dan potongan wortel.
• Tumis sebentar. Masukkan nasi, garam, lada, saus, dan kecap, lalu aduk sampai rata dengan nasi, sisihkan.
• Kocok lepas telur untuk membuat dadar sebagai bungkus nasi goreng. Bungkus nasi goreng dengan telur dadar, lalu letakkan pada kotak bekal. Tambahkan irisan sosis, mentimun, dan tomat supaya lebih menarik. Nasi goreng omelet siap disajikan

Demikian resep, happy cooking!

Sumber: dari berbagai sumber