3 Resep Camilan Mudah yang Dapat Anda Masak Sendiri di Rumah
Urbanloka.com – Weekend, bingung mau memasak apa sebagai teman menonton film favorit Anda, 3 resep camilan ini dapat Anda terapkan Urbaners. Masak-masak seru di sabtu-minggu. Check it out!
CILOK
Bahan
200 gr Tepung Tapioka/kanji
150 gr Tepung Terigu
4 Siung Bawang Putih
Haluskan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Lada Bubuk Secukupnya
Garam 200 ml Air (Secukupnya)
Iris Daun Bawang Pelengkap : Sambal kacang Saos sambal Kecap manis
Cara membuat:
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata, sisihkan.
Panaskan air hingga mendidih kemudian tuang dalam wadah yang berisi tepung terigu, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu kemudian masukkan tepung tapioka/kanji sedikit demi sedikit dan masukkan irisan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata dan dapat dipulung/dibentuk.
Panaskan air untuk merebus cilok. Bentuk adonan berbentuk bulat, kemudian masukkan dalam rebusan air yang mendidih tadi, masak hingga cilok terapung yang tandanya cilok sudah matang kemudian tiriskan. Masukkan dalam kukusan agar cilok selalu hangat, empuk dan kenyalnya awet.
Tingkat kekenyalan sesuai selera, jika ingin lebih kenyal kurangi terigu dan ganti dengan tapioka/kanji. Cilok siap disajikan dengan sambal kacang, saos sambal dan kecap manis.
MARTABAK MINI
Bahan
125 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1 butir telur
1 sachet susu kental manis (skm) putih
180 cc air
1 sdm minyak goreng secukupnya mentega untuk olesan dan meses
Cara membuat:
Campur semua bahan kering. Sisihkan. Kocok lepas telur. Campurkan air ke dalam bahan kering, lalu masukkan telur, skm dan minyak goreng. Aduk rata menggunakan whisker. Setelahnya saring adonan agar tercampur rata dan tidak menggumpal.
Panaskan cetakan, lalu tuang adonan ke masing-masing lubang. Cetakan harus benar-benar panas. Jika cetakan belum panas, adonan akan lengket sehingga sulit untuk lepas.
Untuk membuat pingiran bisa pake punggung sendok sayur. Adonan ditepikan keliling agar bagian pinggir lebih renyah.
Setelah matang, angkat segera oles dengan margarin lalu beri toping sesuai selera.
LEKER
Bahan
2 sdm terigu
8 sdm tepung beras
4 sdm maizena
6 sdm gula pasir
1 sachet susu bubuk
1 bungkus vanili
1 butir telur sejumput garam secukupnya air sesuai selera topping
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dan aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Tekstur adonan jangan terlalu kental dan jangan sampai terlalu encer supaya hasilnya renyah.
Siapkan teflon panas di atas api kecil. Masukkan adonan ke teflon menggunakan sendok bulat/sendok sayur sambil diputar-putar sampai adonan menipis.
Taburkan toping. Diamkan sebentar sampai matang, angkat perlahan lalu lipat. Leker siap dinikmati
Urbanloka.com – Berlibur ke Bali jangan lupa mampir ke resort pertama yang dibuka untuk umum di Bali, Potato Head Studios Seminyak. Resor yang berada di pinggir Pantai Seminyak, ini menawarkan konsep berbeda. Pengelola menyiapkan ruang publik yang bisa digunakan oleh semua orang dan bukan hanya bagi para tamu hotel. Simak lengkapnya berikut ini Urbaners! Read More
Urbanloka.com – Dengan semakin bertambahnya tua, fungsi otak seseorang akan menurun. Meditasi yang menggabungkan nyanyian dan gerakan berulang dapat melatih konsentrasi seseorang. Kemungkinan manfaat meditasi ini dapat membantu mengendalikan stres, mengurangi rasa kesepian, dan meningkatkan fungsi otak bagi lansia dengan penyakit demensia berikut ini tiga inspirasi ciptakan ruang meditasi yang nyaman dirumah Anda. Check these out!
Submit a Comment