Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

4 Resep Sajian Murah & Super Praktis ala Anak Kostan

4 Resep Sajian Murah & Super Praktis ala Anak Kostan

Urbanloka.com – Sebagai anak kost, memasak adalah salah satu pilihan terbaik untuk berhemat dibanding harus membeli di warung. Ini adalah trik antisipasi tanggal tua yang paling jitu. Tapi hati-hati, tujuanmu untuk berhemat bisa sirna karena resep makanan yang kamu pilih tidak tepat. Pilih makanan yang tidak membutuhkan banyak bumbu saat dimasak, atau bahkan tidak membutuhkan bumbu sama sekali.

PEPES TAHU

Bahan:

  • 500 gram tahu putih
  • Daun Salam
  • Daun Kemangi
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 5 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 5 cabai keriting
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula
  • 1 butir telur
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan daun pisang terlebih dahulu. Sisihkan.
  • Campurkan bahan-bahan bumbu ke dalam blender. Proses hingga halus.
  • Lumatkan tahu dengan garpu hingga cukup halus atau Anda bisa menggunakan food processor. Kemudian, campurkan dengan bumbu halus dan aduk hingga merata.
  • Siapkan daun pisang, lalu masukkan adonan tahu dan tambahkan daun kemangi dan daun salam.
  • Kukus tahu selama 15-20 menit dengan api kecil-sedang hingga matang. Angkat dan sajikan Pepes Tahu selagi hangat.

OMELET

Bahan:

  • Telur ayam kampung 3 butir
  • Mie instant 2 bungku (termasuk bumbunya)
  • Cabaai merah dan rawit sesuai selera
  • Garam halus 1/2 sendok makan
  • Sesuaikan selera Merica bubuk dengan 1/2 sendok makan

Cara Membuat:

  • Ambil 2 bungkus mie instan kemudian rebus mie tersebut dengan menggunakan air secukupnya (tanpa bumbu).
  • Setelah matang, tiriskan hingga airnya habis.
  • Selanjutnya siapkan sebuah wadah berukuran agak besar. Lalu irislah cabai rawit dan cabai merah besar ke dalam wadah tersebut.
  • Kemudian masukan mie instan, garam, lada, dan telur ke dalam wadah tadi. Aduk-aduk sampai semua bahan dapat tercampur secara merata. Sekarang masukan bumbu mie instan tadi, tetapi usahakan tanpa menambahkan bumbu bawang. Sambil menambahkan aduk-aduk sampai merata. Ada baiknya aduk sampai bagian dasar wadah, sebab biasanya bumbu banyak mengumpul pada bagian tersebut. Bila perlu tambahkan pula minyak goreng dan saus yang ada dalam bumbu mie tersebut.
  • Selanjutnya siapkan sebuah wajan penggorengan dengan minyak secukupnya.
  • Panaskan wajan yang telah berisi minyak tersebut. Setelah panas, tuang adonan omelet yang telah Anda buat dan goreng sampai matang.
  • Tanda bahwa omelet sudah matang adalah berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan omelet tersebut. Omelet mie ini dapat dimakan secara langsung dengan cocolan saus tomat agar lebih pedas. Jika dirasa kurang kenyang, omelet ini bisa disajikan bersama dengan nasi putih hangat sebagai lauk.

 

SUP SAYURAN

Bahan:

  • 10 buah Ceker Ayam
  • 10 buah Bakso Ayam
  • 5 buah Sosis Ayam
  • 3 buah Wortel (potong)
  • 100 gr Buncis (potong)
  • 100 gr Kol (potong)
  • 5 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • Daun Bawang
  • Daun Seledri
  • Jahe digeprek
  • Merica Bubuk
  • Pala Bubuk
  • Garam, Gula
  • Kaldu Ayam Bubuk

Cara Membuat:

  • Rebus ceker ayam untuk air kaldu. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  • Tumis bumbu halus. Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk.
  • Masukkan bumbu yang sudah ditumis dalam rebusan ceker.
  • Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.
  • Setelah mendidih masukkan buncis, bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong.
  • Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.Setelah mendidih kembali, matikan api.
  • Masukkan potongan kol, daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar dan yup! Sup sayur siap dihidangkan.

SIMPLE PANCAKE

Bahan :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Telur 2 butir
  • Margarin 4 sendok teh, cairkan
  • Gula putih 4 sendok makan
  • Susu cair 1 gelas
  • Air bersih 1 gelas
  • Baking powder 1/2 sendok teh

Topping/ taburan :

  • Coklat meses
  • Keju cheddar
  • Susu kental manis

Cara membuat pancake :

  • Tahap awal campukan bahan ini dalam satu wadah : terigu, gula putih, telur, susu cair, baking powder juga margarin yang telah cair. aduk hingga rata.
  • Proses selanjutnya, masukan air pada adonan, kemudian aduk hingga adonan menjadi encer juga tidak terbentuk gumpalan” kecil
  • Tahap selanjutnya, tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur kedalam wajan yang sudah dipanaskan, masak hingga matang
  • Baluri permukaan pancake dengan susu kental, lalu taburkan messes juga keju diatasnya.
  • Langkah terakhir beri susu kental lagi dan tutup dengan pancake lain

Selamat mencoba!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.