Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Bingung Sahur Masak Apa, 3 Resep Masak Praktis Ini Bisa Juga Kamu Coba!

Bingung Sahur Masak Apa, 3 Resep Masak Praktis Ini Bisa Juga Kamu Coba!

Urbanloka.com – Cocok untuk menu sahur anda karena cara mengolahnya sangat mudah sekali, bahan-bahannya pun bisa anda jumpai di pasar atau swalayan dekat rumah. Dengan merogoh kocek yang sedikit, berikut 3 resep sederhana yang dapat Anda terapkan untuk menu sahur Urbaners. Check it out!

Tumis Brokoli Telur Asin

Bahan:

  • 250 gr brokoli, potong per kuntum
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • ¼ sdt bubuk merica
  • 100 gr tepung meizena
  • ¼ sdt bubuk cabai
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, iris
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 butir telur asin matang, haluskan

Cara Membuat:

  • Lumuri brokoli dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam dan merica bubuk
  • Campurkan tepung maizena, garam dan bubuk cabai. Gulingkan brokoli satu persatu hingga berbalut rata. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, angkat. Sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah, saus tiram, gula pasir, telur asin dan brokoli goreng, aduk rata. Masak sebentar, angkat.
  • Sangat mudah bukan membuatnya, yang pasti kandungan seporsi Tumis Brokoli Telur Asin sangat baik untuk anda.

SEMUR TEMPE

Bahan:

  • 300 gr tempe (± 1 papan ukuran sedang)
  • 200 gr kentang
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kayu manis
  • 2 butir cengkih
  • 4 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 liter air
  • 2 sdm bawang merah goreng

Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ½ butir biji pala

Cara Membuat:

  • Potong tempe dan kentang seukuran ibu jari. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
  • Tambakan kayu manis, cengkih, kecap manis, garam, gula pasir dan air. Aduk rata, biarkan hingga mendidih. Masukkan tempe dan kentang, aduk.
  • Masak hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat.

Resep Tumis Buncis Udang

Bahan :

  • 300 gram buncis
  • 250 gram udang kupas
  • 1 sendok makan margarine
  • 3 cabe merah besar yang dibuang biji dan dipotong serong
  • ½ buah tomat yang dipotong panjang
  • 4 butir bawang merah diiris tipis
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 potong lengkuas
  • 1 lembar daun salam

Cara Membuat :

  • Cuci bersih buncis dan hilangkan serat pada ujung-ujungnya. Potong sesuai selera dan ukuran serta pisahkan dari buncis yang tua dan keras.
  • Tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga aromanya yang harum keluar lalu tambahkan lengkuas, daun salam, dan juga cabe. Tumis hingga menjadi layu.
  • Tambahkan udang lalu tumis hingga berubah warna. Masukkan buncis, gula, dan sedikit air.
  • Masak hingga buncis menjadi matang sebelum masukkan tomat.
  • Masak jangan terlalu lama karena tomat akan menjadi terlalu lembek.
  • Tumis buncis udang kini sudah siap untuk menemani sajian santap siang atau malam anda.

Selamat memasak Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.