Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: 2 Resep Kue Natal (Sugar Cookies, Hot Chocolate Cookies)

Simple Cooking: 2 Resep Kue Natal (Sugar Cookies, Hot Chocolate Cookies)

Urbanloka.com – Natal Segera Tiba, bingung ingin memasak kue apa Urbaners? Berikut ini dua resepnya yang dapat Anda aplikasikan sendiri di rumah. Check these out!

SUGAR COOKIES

Bahan-Bahan:

  • 1 1/3 cup mentega
  • 1 1/2 cup gula
  • 1 sdt parutan kulit jeruk/lemon.
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 2 butir telur
  • 3 sdm susu
  • 4 cup tepung
  • 3 sdt baking powder
  • 1/2sdt garam

Bahan icing:

  • 4 cup gula pasir
  • 2-3 sdm putih telur
  • 2 sdm air/susu
  • 1sdt vanila

Langkah Pembuatan:

  • Dalam satu wadah, aduk mentega, parutan kulit jeruk, dan vanila lalu campurkan telur. Olah adonan hingga empuk. Saring gula, baking powder, susu, dan garam hingga menjadi krim. Belah adonan menjadi 2, lalu bungkus dengan plastik. Diamkan selama sejam hingga semalaman.
  • Giling adonan dan cetak dengan bentuk khas Natal. Untuk buat icing untuk hiasan dan pemanis kue, campur gula pasir, air, putih telur, dan vanila dalam wadah panas selama 10 menit. Tambahkan 1 sdt air, diamkan hingga dingin. Letakkan icing dalam botol saus berbentuk tube untuk dekorasi kue.

HOT CHOCOLATES COOKIES

Bahan-Bahan:

  • 1 cup mentega
  • 1 cup gula putih
  • 2/3 cup gula merah
  • 2 butir telur
  • 1 sdt vanila
  • 3 1/4 cup tepung
  • 4 sachet susu cokelat atau minuman cokelat favoritmu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • 2 sdt baking powder
  • 1 cup chocolate chip
  • 1 cup marshmallow ukuran mini

Langkah Pembuatan:

  • Aduk mentega dan berbagai gula dalam mangkuk besar dengan mixer hingga merata. Tambahkan telur dan vanila, aduk lagi. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung, sachet susu cokelat, garam, baking soda dan baking powder. Campurkan dalam adonan basah.
  • Masukkan chocolate chip dan marshmallow mini. Bungkus adonan dengan plastik. Diamkan satu jam. Bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil. Panggang di oven selama 9 hingga 11 menit dalam temperatur 176 celcius. Setelah selesai dipanggang, keluarkan dan dinginkan. Kue siap disajikan.

Demikian resep, happy cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.