Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: 3 Menu Khas Korea (Bibimbab, Sigeumchi-Namul, Kongnamul Muchin)

Simple Cooking: 3 Menu Khas Korea (Bibimbab,  Sigeumchi-Namul, Kongnamul Muchin)

Urbanloka.com – Penggemar makanan korea Urbaners? Jika ya, masak sendiri menu-menu favoritmu yuk. Ini tiga resepnya yang dapat Anda praktekkan di rumah. Check it out!

BIBIMBAP TUNA PEDAS

Bahan-bahan :

  • Nasi putih panas secukupnya
  • 1 kaleng tuna
  • Wortel secukupnya, iris korek api
  • Bayam secukupnya
  • Mentimun secukupnya, iris korek api
  • Tauge secukupnya
  • 1 buah telur, buat telur mata sapi
  • 2-3 sdm saus sambal botolan
  • 1-2 sdt blackpepper
  • 4-5 cabe rawit

Langkah Pembuatan:

  • Rebus sebentar secara bergantian wortel, bayam, tauge. Tiriskan, lalu tata di satu piring bersama dengan mentimun dan telur mata sapi. Aduk tuna, blackpepper, cabe rawit, dan saus sambal di tempat terpisah, Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk, ratakan.
  • Tata toping sayuran, tuna, di atas nasi. Kemudian tambahkan telur mata sapi di atasnya.

SIGEUMCHI NAMUL

Bahan-bahan :

  • 1 ikat bayam
  • 1/2 sdm minyak sayur/olive oil
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 siung bawang putih
  • Wijen sangrai secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Pembuatan:

  • Petik dan bersihkan bayam, cicang bawang putih. Didihkan air yang dicampur garam, kemudian rebus bayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  • Masukkan bayam ke dalam wadah, kemudian masukkan bawang putih cincang, minyak sayur, minyak wijen, dan kecap asin.
  • Masukkan garam secukupnya, kemudian aduk rata. Tata dipiring saji dan beri taburan biji wijen dan sajikan.

ONGNAMUL MUCHIN

Bahan-bahan :

  • 1 cangkir tauge
  • 1 sdm daun bawang
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt minyak ikan
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt wijen
  • Nori secukupnya

Cara membuat :

  • Cuci bersih tauge, dan siapkan bahan lainnya. Rebus tauge bersama air, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan nori.
  • Kemudian masukan bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata dan masukkan wijen sedikit, sisakan sedikit lagi untuk taburan. Tambahkan garam, gula pasir, minyak wijen, minyak ikan dan aduk rata. Tunggu sampai mendidih, dan kongnamul muchin siap disajikan.

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.