Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: 3 Resep Macaroni yang Dapat Anda Sajikan Sendiri (2)

Simple Cooking: 3 Resep Macaroni yang Dapat Anda Sajikan Sendiri (2)

Urbanloka.com – Apakah Anda pecinta macaroni Urbaners? Macaroni schotel bisa dihidangkan dengan dua versi yaitu dengan cara dipanggang atau dikukus. Menghasilkan sajian yang lembut karena taburan keju parut yang lumer ketika dikukus, atau Macaroni  yang terasa renyah ketika dipanggang. Berikut beberapa resep memasak macaroni yang dapat menjadi inspirasi Anda. Check it out!

MACARONI SCHOTEL KUKUS

Bahan-bahan:

  • 250 gram macaroni
  • 250 ml susu cair UHT
  • 1 buah sosis
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm margarin
  • Keju parut secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Langkah Pembuatan:

  • Rebus macaroni selama 10 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan
    Cincang halus bawang putih dan bawang bombai. Tumis bawang dengan 2 sdm margarin. Tumis sampai layu dan harum
    Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong ke tumisan bawang, aduk perlahan-lahan
  • Tuang susu cair, keju parut, tepung terigu, lada, garam, serta kaldu bubuk. Aduk sampai merata dan mengental. Jangan lupa cek rasanya
    Masukkan macaroni yang sudah direbus sebelumnya ke dalam adonan. Matikan kompor dan berikan telur yang sudah dikocok ke adonan. Aduk sampai merata
  • Masukkan adonan ke alumunium foil. Beri taburan keju parut sebagai topping-nya.Kukus selama 20 menit. Jangan lupa tutup panci memakai kain supaya uap airnya tidak menetes ke adonan macaroni schotel
    Angkat lalu beri tambahan saus tomat dan saus sambal

SCHOTEL PANGGANG

Bahan-Bahan:

  • 100 gram macaroni pipa
  • 1/4 bawang bombai ukuran besar
  • 1 Sdm margarin
  • 1 batang sosis sapi
  • 15 gram tepung terigu
  • 25 gram kornet sapi
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 150 ml susu cair. Bisa diganti dengan susu bubuk sachet kecil yang dilarutkan dengan 150 ml air
  • Air untuk merebus
  • Oregano secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya

Langkah Pembuatan:

  • Rebus macaroni sampai matang. Jangan lupa berikan minyak goreng sebelum merebusnya supaya tidak lengket. Panaskan wajan dan masukkan 1 sdm margarin. Tumis bawang bombai yang telah dicincang halus
  • Masukkan sosis yang telah diiris kecil bersama dengan kornet. Campurkan 75 ml susu cair bersama tepung terigu dan aduk rata. Di wajan, masukkan 75 ml susu sisanya dengan susu+tepung terigu yang sudah dicampur tadi. Aduk sampai rata
  • Berikan 30 gram keju parut lalu aduk lagi. Tambahkan kaldu jamur, lada, garam, dan oregano secukupnya. Tes rasanya. Jika sudah cukup maka berikan macaroni dan aduk lagi. Matikan kompor dan masukkan macaroni ke alumunium foil cup yang ukuran kecil. Tambahkan parutan keju dan sedikit oregano di bagian atasnya
    Panaskan dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit

Demikian resep, happy cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.