Simple Cooking: 3 Resep Olahan Sayur Bayam yang Praktis, Nikmat, dan Sehat
Urbanloka.com – Bingung mau memasak apa untuk menu sehat tapi enak Urbaners? Berikut ini 3 resep masakan olahan bayam nikmat yang bisa Anda praktekkan Urbaners. Apa sajakah itu? Check it out!
TUMIS BAYAM
Bahan-bahan:
2 sdt minyak zaitun
3 siung bawang putih cincang
350 gram daun bayam
¼ sdt garam
¼ sdt merica
Air secukupnya
Langkah Pembuatan:
Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih selama satu menit. Masukkan bayam, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Tambahkan air sedikit saja dan masak dengan suhu rendah selama satu menit. Aduk sampai bayam sedikit layu dan koreksi rasa. Tumis bayam siap dihidangkan.
SALAD BAYAM
Bahan salad:
100 gram daun bayam
50 gram stroberi
½ buah alpukat, potong kecil-kecil
2 sdm keju
2 sdm potongan paprika kuning
2 sdm irisan timun
20 gram kacang kenari
Bahan Saus:
2 sdm minyak zaitun
3 sdm balsamic vinegar
2 sdm madu
1 sdm mayonaise
Garam dan lada secukupnya
Langkah Pembuatan:
Campurkan seluruh bahan saus ke dalam mangkuk kecil, lalu aduk hingga rata. Siapkan mangkuk besar. Masukkan seluruh bahan salad, aduk hingga rata. Masukkan saus ke atas salad. Aduk hingga rata. Salad bayam siap dihidangkan.
KERPIKI BAYAM
Bahan-bahan:
200 gram daun bayam
250 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
4 siung bawang putih
½ sdt ketumbat
1 cm kunyit
2 butir kemiri
¼ sdt garam
Air secukupnya
1 sdt minyak
Langkah pembuatan:
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung beras, tepung kanji, dan air secukupnya. Aduk hingga adonan mengental.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk, lalu tambahkan air hingga sedikit encer. Panaskan minyak dalam wajan, lalu kecilkan apinya jika sudah panas. Celupkan daun bayam ke dalam adonan, kemudian goreng satu persatu sampai kuning keemasan.
Ulangi hingga bayam habis. Lalu tiriskan. Setelah dingin, simpan keripik bayam dalam wadah tertutup.
Urbanloka.com – Berlibur ke Bali jangan lupa mampir ke resort pertama yang dibuka untuk umum di Bali, Potato Head Studios Seminyak. Resor yang berada di pinggir Pantai Seminyak, ini menawarkan konsep berbeda. Pengelola menyiapkan ruang publik yang bisa digunakan oleh semua orang dan bukan hanya bagi para tamu hotel. Simak lengkapnya berikut ini Urbaners! Read More
Urbanloka.com – Dengan semakin bertambahnya tua, fungsi otak seseorang akan menurun. Meditasi yang menggabungkan nyanyian dan gerakan berulang dapat melatih konsentrasi seseorang. Kemungkinan manfaat meditasi ini dapat membantu mengendalikan stres, mengurangi rasa kesepian, dan meningkatkan fungsi otak bagi lansia dengan penyakit demensia berikut ini tiga inspirasi ciptakan ruang meditasi yang nyaman dirumah Anda. Check these out!
Submit a Comment