Simple Cooking: 3 Resep Sup Krim yang Bisa Anda Hidangkan Sendiri (2)
Urbanloka.com – Krim sup memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan karena memiliki rasa yang lezat dan gurih. Masak sendiri sup krim ala Anda, berikut dibawah ini beberapa resep sup krim yang dapat Anda masak sendiri Urbaners. Check it out!
KRIM SUP DAGING
Bahan-bahan:
Daging sapi 150 gram
Jamur champignon 100 gram (iris halus dan tumis)
Kaldu sapi 1,5 liter
Tepung terigu 1 sdm
Fussili 75 gram (rebus setengah matang)
Cooking cream 240 mL
Kecap inggris 1/2 sdm
Saus tomat 4 sdm
Mentega 3 sdm
Bawang bombay 1 buah (cincang halus)
Bawang putih 2 siung ( cincang halus)
Lada bubuk 1 sdt
Keju parut sesuai selera
Langkah Pembuatan:
Tumis bawang bombay menggunakan mentega hingga tercium aroma harum. Tambahkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan tepung terigu. Masukkan jamur, sambil diaduk tambahkan kaldu sapi perlahan-lahan sampai tercampur dan licin.
Tambahkan kecap, saus tomat, garam, dan lada bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan fussili serta cooking cream dan aduk hingga matang. Sajikan dengan taburan keju.
KRIM SUP KEJU
Bahan-bahan:
Tepung terigu segitiga biru 25 gram
Mentega 2 sdm
Daun bawang 2 batang (iris tipis)
Daun seledri 1 tangkai
Kaldu ayam 500 mL
Yoghurt tawar 60 gram
Garam 1 sdt
Keju krim 250 gram (ditim hingga lembut)
Kuning telur 2 butir
Lada bubuk 1/2 sdt
Langkah Pembuatan:
Tumis daun bawang dan seledri menggunakan mentega. Masukkan terigu, campur hingga berubah warna dan wangi. Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit hingga masakan menjadi licin. Aduk sampai mendidih.
Masukkan kuning telur, aduk rata. Kemudian masukkan yoghurt dan kembali diaduk hingga rata. Masukkan keju krim, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga mengental. Siap dinikmati.
KRIM SUP KENTANG BROKOLI
Bahan-bahan:
Brokoli 500 gram
Bawang bombay 50 gram (cincang kasar)
Kentang 250 gram ( potong dadu)
Kaldu ayam 500 mL
Susu uht 750 mL
Daun bawang 5 batang (iris tipis)
Minyak goreng 4 sdm
Lada bubuk 1 sdt
Garam 2 sdt
Langkah Pembuatan:
Tumis bawang bombay dengan minyak goreng. Masukkan brokoli dan potongan kentang, aduk-aduk. Tuang kaldu sambil diaduk hingga matang. Tiriskan tumisan brokoli dan potongan kentang.
Campur brokoli dan kentang dengan sedikit susu. Blender sampai halus. Siapkan panci, masukkan brokoli dan kentang yang sudah diblender, daun bawang, dan susu. Aduk terus sambil ditambah garam dan lada bubuk. Santap selagi hangat.
Urbanloka.com – Berlibur ke Bali jangan lupa mampir ke resort pertama yang dibuka untuk umum di Bali, Potato Head Studios Seminyak. Resor yang berada di pinggir Pantai Seminyak, ini menawarkan konsep berbeda. Pengelola menyiapkan ruang publik yang bisa digunakan oleh semua orang dan bukan hanya bagi para tamu hotel. Simak lengkapnya berikut ini Urbaners! Read More
Urbanloka.com – Dengan semakin bertambahnya tua, fungsi otak seseorang akan menurun. Meditasi yang menggabungkan nyanyian dan gerakan berulang dapat melatih konsentrasi seseorang. Kemungkinan manfaat meditasi ini dapat membantu mengendalikan stres, mengurangi rasa kesepian, dan meningkatkan fungsi otak bagi lansia dengan penyakit demensia berikut ini tiga inspirasi ciptakan ruang meditasi yang nyaman dirumah Anda. Check these out!
Submit a Comment