Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: Bagi Penggemar Tahu, Ini Dia Resep Masak Sederhana & Nikmat ala Urbanloka (2)

Simple Cooking: Bagi Penggemar Tahu, Ini Dia Resep Masak Sederhana & Nikmat ala Urbanloka (2)

Urbanloka.com – Tahu, berasal dari olahan kedelai memiliki tekstur yang lembut dan memiliki kandungan gizi yang cukup bagi tubuh. Bagi Anda penggemar tahu, atau ingin memasak menu ini namun bingung mau dimasak dengan cara apa, berikut beberapa resep sederhana olahan tahu ala Urbanloka Urbaners! Check it out!

OMELET TAHU SAUS KACANG 

Sumber Foto: Dentist Cafe

Bahan:

  • 3 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang dipotong dadu, goreng setengah matang.
  • 4 butir telur
  • 200 gram toge direbus sebentar
  • daun seledri secukupnya diiris kecil
  • 1/2 sdt merica
  • garam secukupnya
  • minyak goreng
  • emping untuk pelengkap penyajian

Bahan dan bumbu saus kacang :

  • 100 gram kacang tanah digoreng matang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 200 ml air

Cara Membuat :

-Kocok rata telur, garam dan merica kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng.
-Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, goreng atau dadar adonan tahu telur di atas api kecil. Setelah bagian bawah matang kecoklatan, balikkan dan masak sampai matang di kedua sisi lalu angkat.
-Haluskan dan campur rata bahan untuk bumbu kacang, tumis dan aduk-aduk hingga harum dan matang.
-Letakkan tahu telur di atas piring saji, beri toge di atasnya kemudian sirami dengan bumbu kacang. -Taburi dengan daun seledri dan beri kecap manis lalu sajikan dengan kerupuk emping.

SEMUR TAHU PEDAS

Bahan:

  • 10 buah tahu ukuran sedang dipotong-potong dan goreng setengah matang.
  • 6 buah cabe gendot
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 buah bawang merah diiris
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 800 ml air
  • garam dan penyedap secukupnya
  • minyak goreng

Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang air, tahu goreng serta cabe gendot lalu masak hingga mendidih. Masukkan kecap, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih kembali, angkat dan sajikan.

SAMBAL GORENG TAHU

Sumber Foto: Sajian Sedap

Bahan:

  • 5 buah tahu dipotong dadu lalu goreng
  • 50 gram apel malang dikupas dan potong dadu kecil
  • 1/2 sdt garam
  • gula dan penyedap rasa secukupnya
  • 50 ml air
  • minyak goreng

Bumbu halus :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Cara Membuat :
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus cabai hingga harum. Tuang air lalu masukkan apel, aduk rata. Kemudian masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap.

Sekian tips, selamat mencoba. Happy Cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.