Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: Bikin Sendiri Ayam Geprek Favoritmu, Ini Tiga Resepnya

Simple Cooking: Bikin Sendiri Ayam Geprek Favoritmu, Ini Tiga Resepnya

Urbanloka.com – Bagi penggemar ayam geprek, ayo buat sendiri ayam geprek favoritmu Urbaners, ini tiga resep simple yang dapat Anda praktekan. Check it out!

AYAM GEPREK JOGJA

Bahan-bahan:

  • Ayam goreng crispy: 2 buah (paha atau dada, beli yang sudah jadi)
  • Bumbu ayam geprek:
  • Bawang putih: 2 siung
  • Tomat secukupnya (iris)
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Guka secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih, cabai rawit serta tomat sampai layu dan harum. Ulek kasar bumbu tersebut. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Campurkan sambal di atas ayam crispy lalu geprek sampai sambal dan ayam tercampur Ayam geprek jogja siap di sajikan. Untuk olahan ayam sendiri, selain di goreng juga bisa di bumbui dan di berikan kuah dari santan kelapa Urbaners.

AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG

Bahan-bahan:

  • Ayam kampung: 1 ekor
  • Bumbu ayam geprek
  • Bawang merah: 5 siung
  • Bawang putih: 5 siung (haluskan)
  • Serai: 1 batang (memarkan)
  • Kunyit: 2 cm
  • Lengkuas: 1 cm
  • Jahe: 1 cm
  • Daun salam: 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu sambal ayam geprek:

  • Cabe rawit: 15 buah (sesuai selera)
  • Bawang putih: 2 siung
  • Bawang merah: 5 siung
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu yang telah disediakan, tambah air secukupnya dan kukus ayam sampai lunak. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga warnanya mulai berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • Tumis bumbu sambal sampai harum, angkat. Ulek bumbu dan tambahkan garam secukupnya
    Geprek ayam dan sambal hingga hancur dan merata. Sajikan Selain ayam geprek, sepertinya kalian juga patut untuk mencoba resep tongseng ayam spesial yang sangat cocok untuk di hidangankan menjadi makanan malam bersama keluarga tercinta.

AYAM GEPREK PEDAS

Bahan-bahan:

  • Ayam: 3-4 potong daging ayam (paha atau dada)
  • Tepung bumbu: 1 cangkir (boleh siap saji)
  • Air jeruk lemon: 3 sendok makan
  • Telur: 1 butir
  • Soda kue: 1/2 sendok makan
  • Bumbu sambal ayam geprek
  • Bawang putih: 1 siung
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Garam secukupunya

Cara membuat:

  • Siapkan wadah untuk mencampur telur, soda kue dan air jeruk lemon. Masukkan ayam dan aduk rata. Tunggu kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu
  • Goreng potongan daging ayam ke dalam minyak panas sampai terlihat crispy dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Uleg kasar bumbu sambal, lalu geprek ayam hingga tercampur dengan sambal. Hidangkan.

Demikian tips, happy cooking Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.