Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

No Comments

Simple Cooking: Ragam Tips Roti Bakar Enak Rumahan ala Urbanloka

Simple Cooking: Ragam Tips Roti Bakar Enak Rumahan ala Urbanloka

Urbanloka.com –  Bingung mau sarapan apa Urbaners? Ini dia rekomen simple cooking Sandwich Enak ala Urbanloka. Check it out!

HONG KONG FRENCH TOAST

Sebagai sarapan khas Prancis, namun orang Hong Kong membuatnya dengan paduan selai kacang yang gurih lembut. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya:

Bahan:

  • 4 lembar milk bread tebal
  • 4 sdm peanut butter
  • 4 lembar smoked cheddar cheese
  • 50 g mentega

Pencelup:

  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Pelengkap:

  • Susu kental manis

Cara Pembuatan:

  • Olesi permukaan roti dengan selai kacang, kemudian letakan salah satu roti dengan keju.
  • Tumpuk dengan irisan roti lain sehingga jadi 2 tangkup roti.

Pencelup:

  • Kocok telur dan vanili hingga rata, kemudian lelehkan mentega dalam wajan.
  • Celupkan tumpukan roti dalam telur kocok, dan Goreng roti hingga permukaannya kedua sisinya garing,  Kucuri susu kental manis dan Sajikan selagi hangat. Ini merupakan bahan dan pembuatan untuk 2 buah sandwich.

SCRAMBLED EGGS WITH SMOKED BEEF

Scarmbled eggs atau telur orak-arik dibuat dengan tambahan irisan cabe hijau hingga lebih segar menyengat. Taruh di atas roti panggang dan lengkapi dengan irisan daging asap.

Bahan:

  • 4 potong whole grain bread/sourdough
  • 2 sdm cream cheese
  • Minyak olive
  • 6 butir telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 buah cabai hijau, iris halus
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 4 lembar smoked beef, iris kasar
  • 100 g kapri manis, bersihkan

Cara Pembuatan:

  • Panggang roti sejenak di dalam wajan panas atau oven hingga agak kering. Angkat dan olesi masing-masing permukaan roti dengan cream cheese.
  • Panaskan minyak olive dalam wajan datar. Kocok telur bersama garam dan merica. Tuangkan ke dalam wajan, biarkan hingga agak beku. Masukkan juga cabai hijau dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
  • Letakan di atas permukaan roti sebagai topping. Tumis smoked beef dan kapri manis hingga layu. Beri sedikit merica dan garam. Sajikan bersama Toast yang sudah diberi telur. Sajian untuk 4 porsi.

HEALTHY EGG SALAD

Pertama, buat salad telur dari telur rebus dan mayonnaise. Kemudian siapkan roti tawar putih atau brown breas. Lengkapi dengan selada agar rasanya makin enak. Jika ada bisa ditambahkan salad sayuran.

Bahan:

  • 4 lembar roti whole wheat
  • 4 sdm cream cheese/keju krim
  • 4 lembar daun selada
  • 4 iris apel merah

Topping:

  • 1 sdm mentega
  • 30 g bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 150 g smoked chicken/ayam asap
  • 1 sdm saus BBQ
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Pembuatan:

  • Panggang roti sebentar hingga agak kering, kemudian Tumis bawang bombay hingga layu. Masak cabai rawit dan aduk hingga wangi. Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
  • Olesi roti dengan cream cheese. Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap. Taruh 1 iris apel merah di atasnya. Sajikan. Porsi masakan ini untuk 4 buah

OPEN SANDWICH SMOKED CHICKEN


Open sandwich ini hanya memakai selembar roti tawar saja. Kemudian diberi topping. Gunakan ayam asap atau daging asap atau sosis. Beri irisan apel dan daun selada agar rasanya segar.

Bahan:

  • 4 lembar roti whole wheat
  • 4 sdm cream cheese/keju krim
  • 4 lembar daun selada
  • 4 iris apel merah
    Topping:
  • 1 sdm mentega
  • 30 g bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 150 g smoked chicken/ayam asap
  • 1 sdm saus BBQ
  • ½ sdt merica bubuk

Langkah Peembuatan

  • Panggang roti sebentar hingga agak kering.
  • Topping: Tumis bawang bombay hingga layu, Masukkan cabai rawit, aduk hingga wangi, Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
  • Olesi roti dengan cream cheese, Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap, Taruh 1 iris apel merah di atasnya. Sajikan. Porsi untuk 4 buah.

Selamat memasak Urbaners!

Sumber: dari berbagai sumber

Submit a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.